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Formaggio di pura pecora a media stagionatura con buccia rigata e pasta bianca, tenerea, dalla leggera occhiatura.
Il sapore è delicato pur mantenendo le note decise tipiche del latte di pecora.


Estremamente versatile che si adatta ad essere consumato da solo o in abbinamento a gustose pietanze.
A seconda della versione scelta trova impiego in numerose ricette e preparazioni.

Da Gustare:

  • Si presta ad essere servito come accompagnamento a piatti a base di verdure, grigliato, oppure al naturale assieme a del buon pane locale.

Peso 1000 g
Ingredienti

Latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici

Produttore

CASEIFICIO MONTEPORO – SPILINGA

Stagionatura

30 giorni / min.

I nostri prodotti sono accuratamente selezionati, lavorati e confezionati a mano seguendo le nostre tradizioni e le ricette di un tempo.
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