Salsiccia Dolce
7,49 €
Prodotto tradizionale Calabrese fatto con carni di suino selezionate dalla spalla che vengono tritate e amalgamante con l’aggiunta di sale, aromi naturali e peperoncino piccante del Monte Poro.
CARNE DI ORIGINE ITALIANA
METODO DI CONSERVAZIONE
INFORMAZIONI
Prodotto tradizionale Calabrese fatto con carni di suino selezionate dalla spalla che vengono tritate e amalgamante con l’aggiunta di sale, aromi naturali e peperoncino dolce del Monte Poro.
Il prodotto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura / affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase per poi passare alla stagionatura che durerà circa 60 gg.
Da Gustare:
- La Salsiccia è ottima come ingrediente di tanti piatti tradizionali, accompagna divinamente pietanze a base di legumi, verdure, formaggi e, naturalmente, è deliziosa con il pane casareccio a lievitazione naturale. Si abbina con vini rossi locali corposi che ne esaltano intensamente i profumi.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Ingredienti | Carne di suino Italiana, sale, salsa di peperoncino, |
| Stagionatura | 45 giorni |
| Produttore | SALUMIFICIO DEL COLLE – MORMANNO (CS) |
| Maggiori informazioni |
