Formaggio al peperoncino

Il formaggio al peperoncino è un formaggio di latte di mucca a pasta semidura. Il sapore del latte appena munto si fonde in bocca con la piccantezza del peperoncino rosso, per un gusto forte e speziato. Il peperoncino rosso ne infiamma il colore paglierino e lo rende una specialità per intenditori e amanti degli aromi decisi.

Sapore gradevole e leggermente brioso, per l’aggiunta di frammenti di peperoncino macinato rosso vivo, che ne esaltano la piccantezza. La colorazione del peperoncino accentua la limpidezza del colore bianco della pasta morbida.

Da Gustare:

• Gusta il Formaggio al peperoncino fuso su crostini caldi, nelle insalate estive o a fette sottili sui tuoi primi piatti a cui dare un tocco di piccantezza. Ottimo anche molto semplicemente come stuzzichino per aperitivi e su un tagliere di formaggi.